OT/ Wina - samorobki HELP

	B O A R D
	» Board » Zadaj pytanie » Archiwum » Szukaj » Stylizacja

M E N U

» Nowości

» Archiwum

» Recenzje / Testy

» Board

» Rejestracja

Szukaj @ TwojePC

	OBECNI NA TPC
	» faf 22:51 » JaroMi 22:49 » Kenny 22:48 » Dexter 22:45 » john565 22:43 » Tomasz 22:31 » wrrr 22:29 » rulezDC 22:28 » Chrisu 22:21 » ulan 22:21 » Flo 22:14 » GLI 22:13 » DJopek 22:11 » ReeX 22:10 » ligand17 22:09 » P@blo 22:01 » Janusz 21:52 » biEski 21:51 » Katoda Lt 21:46 » DYD 21:43 Dzisiaj przeczytano 41107 postów, wczoraj 25974 Szybkie ładowanie jest: włączone.

ccc

A R C H I W A L N A W I A D O M O Ś Ć

OT/ Wina - samorobki HELP , XiSiO 23/08/02 22:26
Kto ma dobry przepis na wino wlasnej roboty i sie podzieli, moze zna ktos stronke o tym przemysle?
Kiedys mialem dobry przepis na wino z rodzynek ale gdzies zapodzialem moze zna ktos proporcje ?
ps. Jak mi dobr wyjdzie zapraszam do wawa na degustacje.

"Przyjaźń - bezcenna za wszytko inne
zapłacisz adeną" (C) XiSiO

hah ja robię... , PrzeM 23/08/02 23:56
...Agnes może potwierdzić jakość wina wiśniowego made by PrzeM.
Zależy z czego chcesz robić, z wielu prób jakie wykonywałem najlepsze wychodzi z wiśni i winogron - a eksperymentalne z pigwy. Zasada prosta - owoc, cukier, drożdże. Na 15 litrowy balon 5 kilo wiśni, 4 kilo cukru, drożdże winne + woda ofc. Ja wiśni nie dryluję, dlatego wino ma dość ciekawy smak. Aktualnie w balonach mam jabłka - ciekawe co wyjdzie - jak nic klasyczny jabolek. Kolega robi wino z ryżu + zioła i goździki - wychodzi mu niezły wermut.
po,
PrzeM

above the mind - powered by meat...
1. potwierdzam jakość wina wiśniowego made by PrzeM , Agnes 24/08/02 00:09
  Miodzio. W ten szampan z papierówek to za bardzo nie wierzę.. ale pigwa? Masz jeszcze?
  Metafizyka: - Poznaj, proszę, to jest
  Fizyk, a to jego Meta...
[OT] do tego OT: inne alkohole. , Seadog 24/08/02 00:36
a może nie tylko wina? ja np. mam taki prosty przepis na niezłą miodówkę wódkę (kobiety chwalą): stołowa łyżka prawdziwego miodu (nie żaden sztuczny szajs) + szklanka ciepłej przegotowanej wody + łyżeczka (trochę mniej lub więcej - kwestia smaku) soku z cytryny. wymieszać. schłodzić. dodać ćwiarę (0,25 l =) spirytusu, tylko legal, nie przemycanego Royala drzewnego... jak się przegryzie (min. 24 godziny) to palce lizać. podawać schłodzone w małym naczyniu, lub rozcieńczać sokiem pomarańczowym (1:10 proponuję; a jeśli sok jest z czerwonych pomarańczy, to jeszcze lepsze IMHO wychodzi).

może ktoś podzieli się innymi przepisami?
http://nadobranoc.weebly.com/

http://ciii.blogspot.com/
ehh , Jumper 24/08/02 07:21
kiedys to mi starzy winska narobili ;-) a teraz ? to tylko hobbystycznie, jak za duzo jakiegos owocu w sadzie wyrosnie, czyli moze w tym roku znowu z jablek, hmm ponoc winko to mozna ze wszystkiego nawet z glogu (starsza mi wyliczala z czego kiedys robili)
w kazdym razie sprzecik w domku lezy nic nie stoi na przeszkodzie by go uruchomic,
qrde a w ogole to moj wujek wzial sie za pedzenie bimbru (dla potrzeb wlasnych) -ale sie niedawno rodzinka schlala (niestety mnie nie bylo na tej imprezie)
"Łatwiej wybaczyć wrogowi niż
przyjacielowi"
William Blake
1. che che to moze schemacik sprzetu zalatwisz :) , XiSiO 24/08/02 10:05
  chialem water cooling kompletowac a moze troche zmodernizuje chlodzenie i przyjeme z pozytecznym bedzie ?
  "Przyjaźń - bezcenna za wszytko inne
  zapłacisz adeną" (C) XiSiO
  1. hmm , Jumper 24/08/02 11:31
    bedzie ciezko, niestety ale zadko sie z nim widuje, srednio raz do roku, nie wiem jak to robi ale jest to ponoc dobre, ma sklep i przywozi z gieldy rozne przeterminowane owoce (np. pomarancze) i robi z tego rozne wyborne trunki,
    ale jakby co to zapytam sie o sprzet
    a tak w ogole to nielegalne to jest (pedzenie bimbru)
    "Łatwiej wybaczyć wrogowi niż
    przyjacielowi"
    William Blake
Wejdz na ta strone , Robin 24/08/02 10:11
http://www.wino.kocham.pl/frames/index2.htm
Znajdziesz tam podstawowe informacje o wyrobie win. Zanim zaczniesz coś cos robić poczytaj trochę, o podstawach - wytłaczaniu moszczu, fermentacji, dojrzewaniu. Ja tak zaczynałem i mam kilkanaście win na koncie. Pierwsze mi sie nie udało:)))
Nie słuchaj prostych rad typu - wwaliłem 20 kg jabłek do baniaka (dla ciekawostki odmiany jabłek bardzo się różnią kwasowością i trudna rzeczą jest dodanie optymalnej ilości wody i cukru), zalałem wodą, dodałem cukier i było dobrze....Lepiej dokładnie czytać przepisy.
1. wlasnie znalazlem ta strone , XiSiO 24/08/02 10:41
  jest fajna od poniedzialku ruszam w miasto po ekwipunek (baniak mam)
  "Przyjaźń - bezcenna za wszytko inne
  zapłacisz adeną" (C) XiSiO
  1. w kazdym , Jumper 24/08/02 11:33
    razie im wiecej owockow tym lepiej, przynajmniej winko nie bedzie wodnite, najgorsze jest jak sie przefermentuje to wtedy ocet - fuj jakie niedobre
    "Łatwiej wybaczyć wrogowi niż
    przyjacielowi"
    William Blake
  2. Jeśli zamierzasz za kilka dni nastawić , Robin 24/08/02 19:07
    wino, to powinieneś kupić w poniedz. drożdże winiarskie (żeby je rozmnożyć przez 2-3 dni) - odpowiednią odmianę - sa różne do win białych (z rodzynek będzie dobra odmiana Tokay) i czerwonych, mocnych itp. Można kupić suszone albo w płynie (ja polecam te ostatnie).